Nuestros platos siempre siguen unas premisas básicas, como la utilización de materias primas de alta cualidad, la utilización de aceite de oliva para la preparación de los platos, sin dejar de lado una exquisita dedicación en la presentación de los mismos, destacando la elegancia y la línea joven vigente tanto el en diseño del restaurante como en sus platos; línea que contrasta con la estructura histórica del molino centenario y los gustos de base tradicional, respectivamente, además, disponemos de salones con distintos ambientes que encuentran su lugar en diversos comedores y terrazas, donde podréis disfrutar del suave susurro del río Sénia.

Este acogedor restaurante ofrece un amplio abanico de opciones para los sibaritas que deseen disfrutar de la buena gastronomía, así podréis encontrar desde las ensaladas mas frescas y llenas de matices como L’Amanida de Quinquenals hasta los platos más cálidos y elaborados como las dos maneras de comer el Pato. Encontrareis también arroces, pescados, marisco y crustáceos que han pasado directamente del Mediterráneo al plato. Todo de primera calidad

Ofrecemos menú de día y diversos menús de grupo, además de la carta tradicional.