Situat a la localitat de ELS REGUERS (Tortosa) en un preciós paratge a la falda del PARC NATURAL d´ ELS PORTS, i prenent com a nom el del bandoler alfarenc Panxampla,(nom que per altra banda ens pot sonar a element gastronòmic).Tot això dins d’un marc ben diferenciat en aquestes contrades, un àntic molí d’oli de finals del 1700 i un celler amb una amplia varietat de vi de la comarca.

La directora, Anna Montala professional del mon de l’hostaleria, ens ofereix els seus coneixements i tota la seva llarga experiència per l’elaboració de la millor cuina mediterrània i marinera, en consonància de l’època de l’any. Els nostres plats sempre segueixen unes premisses bàsiques, com la utilització de matèries primes de alta qualitat, la utilització d’ oli d’ oliva per a la preparació de tots els plats, sense deixar de banda una exquisida dedicació en l’elaboració de cada presentació.

En el SELLER D’EN PANXAMPLA podreu degustar especialitats de la casa como el Foie d’ànec trufat i macerat amb argmagnac,tronc de bacallà a la crema d’ espinacs i mel,cassoleta de sepionet amb gambes i amb un variat sortit de postres naturals fets a casa.

Oferim menù de dia i diversos menús de grup, a més a més de la carta tradicional.